什麼是農業部門？概念、特徵和產品、對環境影響

我們解釋什麼是農業部門、其特徵和產品是什麼。此外，它對環境的影響。

農業部門是農業部門和畜牧部門的聯合體。

什麼是農業部門？

在構成經濟的部門中，農業部門被理解為致力於獲取植物和動物來源的原材料，用於食品或製造業。

也就是說，農業部門屬於所謂經濟的第一部門（取得原料） ，由農業部門（植物來源的原料）和畜牧部門（動物原料）的聯合組成

在人類已知的所有經濟活動中，農業部門包括兩個最古老的部門：農業和畜牧業。這些活動自古以來伴隨著人類，在文明史上發揮了基礎性作用，使我們的祖先有機會放棄遊牧生活，過著定居的生活。

如今，農業部門對於支持已開發經濟體至關重要，儘管工業化的進步往往會削弱農業的大部分重要性。

然而，社會農村部門仍然致力於農業活動，並藉助工具、知識和技術極大地促進了農業活動的進程。農業活動主要負責全世界糧食的生產。

它可以幫助您：城市地區和農村地區

農業部門的特點

整體而言，農業部門具有以下特點：

• 它主要在農村地區（即城市以外和大城市中心）運作。

• 這是人類歷史上一個古老的部門，在整個歷史中，它一直在適應可用的新技術和知識，以提高其生產力。

• 它是整個經濟循環中食品的主要生產者，儘管其產品也可能被運往其他製造業以獲得非食用加工產品：皮革、纖維、有機物等。

• 畜牧業和農業有粗放型和集約型之分：第一類佔地大、產量低、生態影響小；第二類是集約型農業。而第二種則佔用土地面積較小，但產量高，但很快就會剝奪土壤的養分。

農業部門的活動

農業部門生產從即食蔬菜到生物化學品的各種產品。

農業部門發生不同類型的經濟活動，所有這些活動都與農村環境相關，例如：

針對農業部門的活動。那些與獲取植物來源原料有關的領域，無論是在露天作物中，還是在溫室和水耕作物中。例如：

• 種植水果和蔬菜，如番茄、洋蔥、胡蘿蔔、蘋果、梨子、馬鈴薯、生菜、芝麻菜等。

• 取得穀物、穀物和種子，例如豆類、鷹嘴豆、豌豆、玉米、小麥、啤酒花、花生、核桃、榛果以及許多其他作物。

• 栽培非食用花卉和植物，用於園藝、裝飾或工業加工以獲得植物纖維、生化物質和其他成分。

• 進行支持農業的活動，例如取得天然肥料、商品的轉移和/或初步加工。

針對畜牧業的活動。涉及家畜的選擇性飼養、擠奶、屠宰和各種類型的剝削。例如：

• 牛或牛的剝削，即乳牛、公牛、黃牛及其他類似反芻動物的飼養和屠宰。

• 綿羊和山羊的開發，即綿羊、公羊、山羊和山羊的飼養和屠宰。

• 養豬業，即豬、豬的飼養和屠宰。

• 家禽開發，即母雞、小雞、火雞等食用家禽的飼養和屠宰。

• 其他家畜的開發，即駱駝、羊駝、美洲駝、駱駝、豚鼠等的飼養和屠宰。

• 養蜂業，即飼養和開發蜜蜂，以獲得蠟、果凍和蜂蜜。

• 發展支持畜牧業的活動，如選育（雜交）、動物轉移等。

農業產品

農業部門負責生產大量多樣化的產品，這些產品可分為：

• 食品，即用於食品工業的產品。在這種情況下，食物進入中間階段，進行加工和分配以供人們直接消費。

食品的例子有水果、蔬菜、豆類和種子，它們最多需要包裝才能到達消費者手中，甚至屠宰場直接供應給行銷連鎖店（肉店和超市）的紅肉和白肉塊。

• 工業產品，適用於製造業的不同領域。在這種情況下，產品作為第二產業的投入是正常的，第二產業又生產新產品，用於其他中間產業或供人口直接消費。

農業工業產品的例子有動物皮、植物纖維和棉花，所有這些都可以用作紡織或製鞋業的原料；或者還有必須加工以獲得糖的甘蔗，然後將其精煉和包裝，然後分發給不同的消費者：為家庭購買糖的人、生產和銷售糖果的麵包店或生產和銷售糖果的同一食品行業。用糖使蘇打水和其他消費品變甜。

農業部門的環境影響

反芻動物會釋放甲烷和其他污染氣體。

農業部門可能會對環境產生或多或少的影響，這取決於獲取其原材料的方法，但總的來說，它與各種工業一樣被認為是當代世界污染的主要原因之一。

首先，當農業涉及集約化單一種植，而沒有使土壤恢復的輪作時，就會對土壤退化產生巨大影響。但是，在相反的情況下，粗放農業生產所需的大面積土地往往涉及砍伐森林和破壞自然棲息地以獲得耕地面積。

此外，農業對水的消耗有巨大的影響：人類每天用水總量的約 2/3 用於灌溉農作物，在許多情況下，這些水一旦使用，就會帶著化肥和農業毒素流入河流和海洋。反過來，這又造成了巨大的污染。

就其本身而言，畜牧業要向大氣中排放大量富含碳的氣體，這是反芻動物群聚集的結果，因為這些動物在消化過程中會釋放甲烷和其他氣體。一般來說，人類每天向大氣中排放的溫室氣體幾乎有一半是由農業部門造成的。

繼續：農產品出口模式