什麼是質膜及其結構？概念、特徵、主要功能
我們解釋什麼是質膜及其結構。此外，此脂質層的主要功能。
什麼是質膜？
覆蓋和界定細胞的雙層脂質稱為質膜、細胞膜、質膜 或細胞質膜，作為細胞內部和外部之間的邊界，並且還允許環境和細胞質之間的物理化學 平衡。
質膜在 光學顯微鏡下不可見（在電子顯微鏡下可見），因為 它的平均厚度為 7.3 立方奈米。在植物和真菌細胞中，該膜位於細胞壁下方。
選擇滲透性是質膜的主要特性，即 它能夠允許或拒絕某些分子 進入細胞，從而調節水、營養物質或離子鹽的通過，使細胞質始終處於最佳狀態。pH 值或濃度。
後者透過 細胞物質的 吸收（或內吞作用）或排出（或 胞吐作用）兩個基本過程發生，並且還可以將 代謝廢物釋放到環境中，這是細胞呼吸的結果。為此，質膜中形成小囊泡並作為細胞運輸的手段。
對於單細胞細胞或生物體來說，這是一個重要的動態， 它們利用其細胞膜包裹（或 吞噬）營養物或獵物，或從多細胞生物體中排出有害物質 （如淋巴細胞或白血球）。
另見：減數分裂
質膜的結構
質膜含有約20%的蛋白質。
質膜由兩層脂質組成，它們將親水極性頭（即它們對水有親和力）朝向細胞內部，保持其疏水部分（排斥水）接觸，以相同的方式三明治的方式。這些脂質主要是膽固醇、磷酸甘油酯和鞘脂。
同時， 它含有約20%的蛋白質，履行連接、運輸和催化功能：多種形式的生化通訊以及營養物和廢物的細胞運輸。同樣，膜的最外層含有各種碳水化合物（糖），作為支撐材料和細胞間識別。這些糖僅佔膜總乾重的 8%。
質膜功能
質膜充當過濾器和運輸器。
質膜具有一系列不同的功能，例如：
界定單元格。定義並保護細胞免受環境影響，將外部與內部以及一個細胞與另一個細胞分開（在細胞組織的情況下）。它是防止病毒等入侵物質的第一道防禦屏障。
營養管理。 膜的選擇性讓位於所需的物質，並拒絕它們進入不需要的物質，作為過濾器和外部與內部之間的傳輸，因為它還可以處理毒素和代謝廢物（例如二氧化碳）。
保護生命。 透過在細胞質和環境之間交換液體和物質，質膜試圖維持細胞質中水和其他物質的穩定濃度。這也意味著保持其 pH 值和電化學電荷。
蜂窩通信。 當面對來自細胞外部的特定刺激時，質膜能夠發生反應，將訊息傳遞到細胞內部並啟動特定的生化過程：細胞分裂、細胞運動或生化物質的分離。
細胞運動。在某些情況下，細胞膜伸長並允許出現鞭毛（尾巴）或纖毛（毛髮），從而允許細胞進行物理移動。
